Description
Ein saftiger Gugelhupf mit Eierlikör, der jeden begeistert.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Eierlikör
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen.
- Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Für eine extra saftige Variante kann man den Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben.
- Der Eierlikör kann auch durch einen anderen Likör ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg